高血压是否可以吃白参，需要根据情况判断，如果高血压患者并没有存在其他疾病，则不可以吃白参。但如果存在气虚、肺虚等病症则可以吃。
白参，味甘、微苦，性微温。具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，主要用于治疗气虚、中气下陷、脾气不足等病症。而中医认为，高血压是由情志不遂、抑郁恼怒，导致肝脏的疏泄功能受到影响，使肝气郁结，肝阳上扰而引起，如果在这时服用大补元气的药物，会导致血压持续升高，从而使病情加重，严重可能还会导致血管破裂，从而引发出血情况。对于高血压人群，如果存在气虚欲脱、中气下陷、肺虚咳喘、气短乏力、血虚萎黄等病症，则可以适当地吃些白参，可达到大补元气、补脾益肺、安神益智的功效，对于病情可达到调节的作用。
对于高血压患者，平时在日常生活中可适当地吃些新鲜的水果和蔬菜，如猕猴桃、西红柿、橙子等，对于病情具有较多好处。
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