洋葱炒苦瓜的好处有：苦瓜富含纤维素，洋葱还含有更多的膳食纤维，一起吃可以促进肠胃蠕动，帮助感冒，并促进排便。
新鲜的苦瓜汁含有苦瓜和类似的胰岛素，该物质具有很好的降血糖作用，苦瓜中所含的蛋白质和维生素C，可以改善人体的免疫功能，在某种程度上，这些植物素具有很强的杀菌作用，可以预防病毒感冒，从而增强人体的免疫力。
洋葱炒苦瓜的坏处：洋葱本质上是辛辣和甜的，因此不建议大量食用，因为很容易导致肿胀和喉咙痛、口干和其它不适，体质燥热的人不应该多吃。