肉粽会引起血脂升高。高血脂、高血压的患者，可以少吃。粽子属于主食类的食物，主要成分为糯米。糯米具有健胃消食的作用，没有数据显示，粽子具有升高血压的作用。
大多数人群，都是可以吃粽子的。高血压的患者饮食上，主要是要限制食盐和脂肪的摄入量。粽子的种类很多，不同馅的粽子，营养成分是不一样的。
高血压的患者如果伴有高血脂，就要尽量避免肉馅的粽子，不吃或者少吃。如果高血压的患者合并有糖尿病，豆沙馅等比较甜的粽子，最好就不要吃，以免引起血糖的升高。