萎缩性胃炎在某些因素的刺激下可转变为胃癌，但是胃癌并不一定都是萎缩性胃炎引起的，一些其它的胃部病变，例如慢性胃炎、异常增生等，在幽门螺旋杆菌感染，食用腌制霉变食品以及遗传因素等的刺激下，也会导致胃癌的发生。
对于胃癌患者的治疗，手术是唯一可能获得根治的方法，同时可以辅助放化疗以及靶向治疗等方式，为了预防胃癌的发生，首先要进行定期的筛查，尤其是对于胃癌的高危人群。
另外，改掉不良的饮食习惯及生活方式，及时治疗幽门螺旋杆菌的感染。