并不是在患了胃病之后，就要少吃面食，而是应该少吃由未经发酵的面制成的面食。
对于身体，这样的食物并不好消化，会增加肠胃负担，但是与之相对的，可以适当的吃一些经由发酵后的面制成的面食，这种面食消化起来比较容易，能够有效防止胃胀气。
另外，如果个人胃里胃酸过多，那更应该吃一些发面食物。因为发面食物在制作的过程中，会用到苏打，苏打本身偏碱，在进入身体之后，就能够中和胃酸，保护肠胃，防止肠胃受到进一步伤害。