首先，可以明确的是打完新冠疫苗和全麻做胃肠镜并不冲突，完全可以进行。目前国内的新冠疫苗还是很安全的，注射完后并没有很大的不良反应。一般都只是在注射后半小时，少部分敏感人群会有头晕、恶心的现象，几乎都在半小时到一小时内缓解。
胃肠镜的麻醉通常都是静脉麻醉，所使用的药品以镇痛药和镇静药为主。这两种药品经过这么多年的发展和进步，几乎也不存在恶劣的不良反应，而且和新冠疫苗并没有协同或者拮抗的作用，也就是互不影响。
因此，打完新冠疫苗完全可以在全麻下做胃肠镜。