慢性胆囊炎食疗可以辅助治疗。
其实任何疾病的患者在治疗的时候，都可通过食疗的方法，增强人体的免疫能力，同时也可改善疾病的症状。但是在食疗的时候一定要强调吃什么或应该怎样吃调理。
诱发胆囊炎的主要因素是由于高脂饮食导致，高脂饮食会促进胆汁的排泄，诱发胆囊的部位出现炎症，所以胆囊炎的患者饮食疗法的过程中还注意低脂饮食。
患者可以多吃高蛋白、高维生素类的食物，常见的有奶制品、豆制品、瘦肉、鱼肉、新鲜的蔬菜水果、绿叶蔬菜，尽量以容易消化、少渣类食物为主，常见的有小米粥、大米粥、米饭、面条、馒头等食物为主。