心肌梗死的患者可以食用海带，但是需要注意海带的摄入量。对于患有心肌梗死的患者，在饮食中需要低盐、低脂，食用新鲜的蔬菜、瓜果，尤其是绿叶蔬菜，同时可增加电解质及优质蛋白的摄入。
海带是常见营养价值丰富且易获取的海产品，其含有丰富的维生素及微量元素，且含有矿物质，对血管有保护作用。因此，心肌梗死患者可以适当食用。
但需要注意不要过量，海带过量时会造成钠摄入过多，不利于机体恢复。同时，过量食用会导致其他营养素缺乏。