茵陈本身没有解酒的作用，但是茵陈具有利水利尿、抗炎保肝的功效，对于饮酒后的人适当地喝茵陈煮水，能够加速机体的水分代谢，使尿液增多，从而有助于体内酒精成分的代谢和排泄，因此可以帮助改善醉酒状态。
但是一般不建议利用茵陈煮水来解酒，因为茵陈的利尿作用会增加肾脏负担，尤其是对于肾脏功能不好的人群，不赞成用茵陈解酒。
建议喝酒后可以多喝温开水或者蜂蜜水等，帮助促进酒精排泄，改善醉酒状态。同时要注意保持流质或者半流质饮食，以免增加胃肠道负担。