夏日冷饮吃多了出现拉肚子，是因为冷饮类的食物刺激到了胃肠道。
尤其是本身肠胃功能虚弱的患者，如果受到了寒冷的刺激后，腹泻症状可能更为明显，部分患者如果出现了脾胃功能不协调，或者本身就有胃肠道黏膜方面的疾病时，受到了冰冷食物的刺激后，有可能会影响到胃肠道的蠕动。
因此，为了避免患者上述症状的反复发生，需要避免吃冰冷食物以及辛辣刺激的食物，同时要根据患者的腹泻症状合理使用药物治疗，必要时也可能需要使用局部热敷，以及腹部按摩的方法缓解。