慢性胰腺炎患者在恢复期间，并且自身可以正常进食时是可以吃螃蟹的。因为螃蟹属于高蛋白食物，它可满足人体所需要的营养物质，对于慢性胰腺炎患者后期的恢复极其有利。另外，慢性胰腺炎患者也应该注意以下几方面事项：
1.避免脂肪含量较高的食物，因为脂肪量较高的食物不仅会对身体造成不必要的损伤，同时还会导致胰腺部位负担加重；
2.避免抽烟、喝酒，当患者慢性胰腺炎发作时，通常会出现腹泻以及消瘦等情况。在此期间抽烟喝酒，会加重胰腺负担，对病情康复极其不利。