大便发青症状的出现，多考虑和肠道的消化功能减弱有关。
如果婴幼儿出现上述症状，但是宝宝精神、体温没有受到影响，一般多考虑是因为宝宝胃肠道的消化功能，还没有发育健全或者是因为肠道内菌群紊乱，而引发的临床表现，属于消化不良症状。
成年人如果出现上述症状，可以考虑是因为短时间内过多地吃一些绿色蔬菜，导致肠道没有完全吸收蔬菜中的绿色素，而引发的临床表现。
另外，如果本身存在慢性肠道疾病，同样会导致肠黏膜的消化、吸收能力下降，当食用绿色蔬菜时也可能会引发上述临床症状。