慢性胃炎和胃癌的区别有以下几点：
1.慢性胃炎和胃癌是两种疾病。慢性胃炎是胃部的一种良性疾病一般能够痊愈，而胃癌是胃部的一种恶性疾病，中晚期胃癌的患者治愈率比较低。
2.慢性胃炎和胃癌的表现也有区别，慢性胃炎常常表现为食欲不振、腹胀等消化不良的表现，刚吃了一些辛辣刺激和难消化的食物后，患者还会出现腹痛的表现，一般不会出现身体消瘦的情况。胃癌的患者主要表现为频繁的腹痛，当胃癌引发胃出血时还会出现大便发黑的情况，而且患者消瘦比较明显。
3.慢性胃炎和胃癌的治疗方法明显不同，慢性胃炎一般口服保护胃黏膜的药物，如果是因为感染幽门螺杆菌引起的慢性胃炎，还需要根除幽门螺杆菌治疗。胃癌一般是手术治疗和化疗，胃癌的患者还需要定期复查电子胃镜检查。