上火是中医的病理学说，一般的上火表现两种形式。
实火多表现阳盛的症状，有脾气暴躁、面红耳赤、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、鼻子干燥、衄血、口腔溃疡、面部起痘痘、尿黄、大便秘结等，与进食肥甘厚味、辛辣食品较多有关系。还有一种属于虚火，表现口苦咽干、心烦意乱、潮热盗汗、手脚心热、舌质红无苔、阴虚火旺的症状，是由于机体阴液损耗过多，不能制约阳气而出现的一组临床表现。
两种上火的治疗是不同的，实火用清热泻火的药物，阴虚火旺用滋阴降火方法治疗。