早上吃西红柿不好。可以在早上吃西红柿，但注意不要空腹吃西红柿。
西红柿本身是一种凉拌蔬菜，因为它含有大量的果胶和果酸，空腹吃西红柿可能会刺激胃肠黏膜，引起胃酸过多分泌，从而刺激胃黏膜并容易导致消化溃疡。因此，早上吃西红柿不是很合适。
早上如果要吃西红柿，需要先吃一些主食再吃西红柿，可以有效吸收维生素C和纤维素，不仅可以促进肠蠕动，还可以滋养神经和美白皮肤，从中医的角度来看，西红柿属性凉，可以用来清热解毒。此外，可以适当吃优质蛋白食物，以确保营养物质均衡。