油炸类的食物自然是会导致发胖的，因为油炸类的食物本身就很不容易消化，而且很容易得胃病，从而影响代谢和内分泌。
经常食用这样的食物，肯定是会出现肥胖的情况。另外，油炸类的食物不仅会给人们带来肥胖，还会给人们带来很多身体上的伤害。
1.油炸食物在一定程度上是要经过高温，并且反复油炸，这样就会产生一些致癌物质，食用过多就会给身体造成很大的伤害。
2.油炸食物中含有大量的油脂和脂肪酸，会提高胆固醇水平，从而伤及到肝脏。