油炸食品是否会导致白血病，这主要取决于是否长期吃。如果长期吃油炸食品是可能会导致孩子患白血病的，引起白血病的原因比较多。常见的有空气污染，比如空气中甲醛超标，经常吃不健康饮食等都会造成白血病。
首先如果孩子经常吃烟熏食物，烟熏食物大部分不是烤熟而是烟熏熟的，会有寄生虫或者细菌，而且孩子的抵抗力相对会比较低，在食用以后都会造成孩子生病。
其次如果长期吃油炸食品，这不利于孩子的健康容易导致过度肥胖、不消化等。长期不注意饮食调节，就很可能造成孩子出现白血病等现象。