胃出血的患者可以吃小米粥、面片汤、大枣银耳粥、南瓜、山药、石榴等，起到养胃的作用。
急性胃出血期间，患者应避免摄入任何的食物，能够减轻对胃黏膜的刺激，使肠胃得到休息。并且，胃出血的患者在恢复期间，饮食上尽量要以柔软、清淡、容易消化的食物为主。可以吃一些流食、半流食的食物，比如汤类、小米粥，以及南瓜粥、面片汤，补充身体营养和水分，不会增加胃部负担，有利于疾病的快速恢复。
同时，还应该避免摄入任何刺激性的食物，避免暴饮暴食，不能吃一些辛辣、刺激、寒凉、腌制、油腻等食物，否则会诱发胃部疾病。治疗的同时，还应该注意防寒、保暖。