食管反流症状在临床上多见于反流性食管炎，胃食管反流的发生一般是由于胃酸分泌过多，食管下段括约肌功能下降过多的胃酸进入到食管里头，引起食管黏膜出现水肿、充血、糜烂等等，引起反酸、烧心、胸骨后疼痛等一些症状。
胃酸分泌过多，有的患者是存在消化道方面的一些疾病，有的患者是先天性分泌过多，或者是喜欢吃那些容易引起胃酸分泌过多的食物。
食管下段括约肌功能下降，有些人是有先天性异常，还有一些人喜欢吃高脂肪，像巧克力之类特别甜的东西，有的喜欢吃了饭之后马上就躺着，这都会引起括约肌功能失调，加重这种反流的症状。