生姜煮水能不能治感冒要看感冒的类型。
如果是淋雨、吹空调、受凉等引起的，一般都属于风寒感冒，主要表现为咳嗽、鼻塞、流涕等症状。这时候生姜煮水喝点对病情的恢复是有一定的帮助的，因为生姜煮水可促进发汗达到驱寒效果，从而预防或者减轻感冒引起的症状。
如果是风热引起的感冒，喝生姜煮水是没有效果的，反而有可能会加重病情，而且即使是风寒感冒，它也只能作为一个辅助作用，并不能完全依靠这个去治疗感冒。如果感冒症状较重，还需要服用一些感冒药物治疗。