吴永峰 副主任医师 七台河市人民医院
三级甲等 普通内科
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经常吃烧烤对身体有什么影响
发布时间: 2021-11-02 音频时长: 01分12秒
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经常吃烧烤对身体的影响主要表现在以下几方面:
1.烧烤食物通常含有高盐、高油,经常使用会引起高脂、高血压等疾病,也增加了心脑血管疾病的发病率。
2.烧烤食物在烤制的过程中会产生致癌物,经常吃烧烤会增加患肠癌、胃癌等疾病的风险,且烤制的过程中会加入很多的调味料增加了肾脏的负担。
3.烧烤食物在烤制过程中其中的蛋白质、纤维素会受到破坏、变性,也就降低了其营养元素,因此不建议经常吃烧烤的食物。

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