咽炎和慢性扁桃体炎是两种不同的疾病，咽炎是指咽喉粘膜充血、肿胀，敏感性增高的慢性炎症，主要表现为咽部异物感、咽干、口苦等症状。
慢性扁桃体炎是指扁桃体长期炎症反复刺激后，导致的扁桃体增生肥大，平时一般无明显症状，急性期可有明显咽部疼痛症状。
咽炎和慢性扁桃体炎的治疗方法也不同，咽炎主要通过调整饮食，口服咽炎药物治疗，慢性扁桃炎如果没症状，不需要治疗，如果经常发炎，建议摘除双侧扁桃体治疗。术后半月内进软食，避免较硬、较烫的食物，导致术后出血，平时保持口腔清洁，适度锻炼身体，提高自身免疫力。