想要缓解胃炎可以通过以下方式进行。
1.忌嘴保养。胃炎本身就属于一种胃病，而大多数胃病多和饮食有着密切关系，所以想要缓解胃炎的症状，一定要注意忌嘴，不要吃过辣、过烫、过硬或是过咸的食物。除此之外，也应该避免暴饮暴食。
2.保暖养护。尤其在春秋两季昼夜温差较大，对于患有胃炎的患者更应该注意胃部保暖，适当增添衣物。尤其在夜间更应该注意盖好被子，这样可以避免腹部受寒，从而导致胃病加重。
3.调整饮食。因为胃炎而引起的胃部灼热或胀气时，就应该多以米汤或是大麦汤为主。这类主食不仅利于人体消化，同时可以达到养胃的目的。