临床上常见的是急性出血坏死性胰腺炎，相对比较重，比急性水肿型胰腺炎要重的多。另外急性胰腺炎是否严重，需从轻症急性胰腺炎与重症急性胰腺炎两方面考虑。
具体为：
1、轻症急性胰腺炎：主要以胰腺水肿为主，具有一定的自限性，并发症相对较少，治疗较容易，病情相对较轻；
2、中重症胰腺炎：相比于轻型胰腺炎，患者症状稍重，如后期合并感染，将导致病情加重，死亡率升高；
3、重症急性胰腺炎：进展较快，可出现出血坏死，合并休克，甚至呼吸衰竭、心功能衰竭、消化道出血等严重的并发症，病情较为严重，死亡率较高。