戒烟发胖的原因主要与戒烟后食欲增加有关系。
吸烟时烟草中尼古丁、烟碱具有抑制食欲的作用，饭量相对减少，并且很多的营养物质和热量不能被吸收，所以体重不会增加。相反的情况，当戒烟以后，由于戒断反应，食欲可能会大增，往往会因为戒烟多吃一部分零食，而且又不节食，这种情况就会导致脂肪堆积、体重增加。
因此，戒烟后会发胖需要控制饮食，尤其是比较甜的食物尽量少吃，还有油腻食物也需要控制。加强运动锻炼，减少脂肪及碳水化合物的摄入控制体重，有利于健康。