于肉在中医学叫山茱萸，其性味是酸、涩、温，作用主要是补益肝肾、涩精固脱，主要入肝经和肾经。
此药功能偏温补，临床上常用于治疗肝肾不足所导致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳事不举、齿摇发落等症，常配伍山药、熟地、茯苓等药物，常见有六味地黄丸等药物。
因为性质偏酸，也用于遗精、滑精、虚汗、小便不利或者遗尿等，有固精止遗的作用，常配伍桑螵蛸、益智仁、覆盆子等药物。配伍龙骨、牡蛎、五味子等药物，还可用于体虚多汗的治疗，由于其性味涩酸，所以湿热下注所导致的小便淋漓涩痛是不能够使用的。