胃出血的患者，在药物治疗的同时还应注意饮食，应该避免酒类、生海鲜、冷饮、辛辣、刺激、腌制、油腻、甜点等食物的摄入，否则会导致胃出血症状加重。
长期大量喝酒，对于胃、肝脏的损害比较严重，因为有70%的胃癌患者有长期酗酒的习惯，而长期喝酒，还会破坏胃肠道的黏膜，导致胃肠道功能变差，还会形成慢性胃部疾病，引发胃出血。生海鲜摄入到胃部后，会对胃部造成刺激，会加重胃寒，所以胃出血的患者，还应避免生海鲜、寒凉类食物、辣椒，还有甜食的摄入，否则会对胃功能造成影响，会导致厌食、腹泻等症状出现。
急性胃出血的患者，应该禁止任何食物的摄入，慢性胃出血在治疗的同时，应该注意选择容易消化、营养丰富、热量充足、富含维生素和蛋白质的食物，有利于胃部疾病的恢复。