减肥的时候是可以适量吃一些咖喱饭的，但是不要一次性吃太多。因为咖喱饭的热量很高，本身是由一些比较重口味的香料制成的，会刺激食欲。
在做咖喱饭的时候注意不要淋太多的咖喱，最好搭配健康的食材，多放一些蔬菜，搭配一些低脂的肉类。
在减肥期间注意饮食搭配，饮食尽量多样化一些，避免吃一些脂肪含量过高、糖分含量过高的食物。在减肥期间还需要搭配一些有氧运动，每天运动时间最好不要少于30分钟。然后每天逐步递增，延长时间，促进体内脂肪的消耗，以达到瘦身的目的。