血糖高的人尽量不要吃瓜子。
瓜子属于干果，富含油脂和植物蛋白。血糖高的人不但糖代谢出现问题，脂肪和蛋白代谢都出现紊乱。糖尿病患者多数血脂偏高，这时候摄入过多的油脂会导致血脂更高，血脂升高会加快动脉硬化的进程，而导致心肌缺血。糖尿病几乎可以损害人体的所有器官和组织，所以高血糖患者多数都有肾病。
如果蛋白质摄入过多，糖尿病肾病患者的肾脏负担就会加重，甚至会病情恶化。所以糖尿病患者血糖没有控制好，最好不要吃瓜子。