白桦茸对治疗肝炎、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等都有非常明显的治疗效果，可以治疗呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱等疾病。
胃溃疡是由病菌感染、饮食不当、过度饮酒而造成的胃黏膜损伤，而白桦茸多糖进入体液后，会与溃疡病原体结合阻止溃疡病侵害正常的健康细胞，使病情得到缓解。如果受了外伤，也可以将白桦茸涂在伤口上，也有一定的治愈作用。
另外，白桦茸还具有抗肿瘤、防止肿瘤转移复发，可以增强免疫能力，促进身体健康，而且还具有抗氧化、降血糖等功效。