酒精性肝硬化需要补充维生素B、维生素C、维生素K和叶酸。
酒精性肝硬化患者肝脏合成维生素的能力下降，抵抗力也明显下降，补充上述维生素对于延缓酒精性肝硬化的进展有一定帮助。而且长期大量喝酒不仅会导致酒精性肝硬化，而且对其他脏器也有损伤，比如部分患者会并发代谢性脑病，需要及时补充B族维生素。
除了需要补充维生素外，酒精性肝硬化患者需要良好的营养支持。饮食上要做到高蛋白、低脂，并且适当运动，以防止肌肉萎缩，增加骨骼肌的容量。同时需要注意的是，如果患者有食管胃底静脉曲张，一定不要吃太硬的食物。