口腔癌病人在手术之后是不能喝酒的。
因为在口腔癌的发病原因当中就包含了饮酒，尤其是饮烈性的白酒，可以加重口腔癌的发生和发展的几率。酒精可以不同程度地造成口腔局部黏膜上皮的刺激和损伤，一些致癌物质就可以通过损伤的部位进入到口腔黏膜的上皮细胞，从而引起黏膜的上皮细胞出现异常的增生，进而会增加癌变的风险。
所以口腔癌术后的病人如果继续饮酒或者继续饮烈性白酒，会增加口腔癌的复发几率，对口腔癌病人术后的康复是非常不利的。