肝硬化病人本身对水果没有禁忌。所以，所有的水果肝硬化患者基本可以吃，但如果肝硬化的病人存在食管胃底静脉的曲张，引发生血管破裂，食管胃底静脉可引起大出血，甚至引起失血性休克死亡。因此，这时进食水果时要注意避免去吃过于坚硬、不易消化或者比较锋利的食物。
这些食物有哪些，例如常见的红枣，红枣的皮相对比较锋利，容易划破血管。还有番石榴，番石榴内有比较坚硬的种子，往往会引起出血。
避免过度劳累、熬夜，避免进食过于油腻的食物，同时要养成细嚼慢咽的习惯。