苯丙酮尿症成年后有下述几个方面影响：
1.出现智力障碍。因为苯丙酮尿症属于染色体异常所造成的一种神经性疾病，如果长时间得不到治愈，对大脑组织以及神经发育都有很大的影响，患者会出现智力低下、智力障碍等问题。
2.湿疹。苯丙酮尿症对全身免疫系统也会造成较大的影响，当患者成年之后会经常出现皮肤瘙痒，以及湿疹等问题。
3.精神亢奋。苯丙酮尿症不断对大脑等神经组织形成刺激，让患者时刻处于高度亢奋的状态当中。
除此之外，还会出现尿骚味、头发淡黄等影响。