外面买回来的菜携带病毒可能性比较小，一般病毒离开活体细胞，很难长时间存活，且传播致病能力也会下降。但仍有很小的可能性菜上会携带可能致病的病毒，也可以通过清洗、烹煮而使其灭活，尽量吃熟食，避免生食，可以预防。
如果在买菜的时候，空气中有病毒沾在食物上，而我们通过手去接触带有病毒的菜，然后在不洗手的情况下去揉眼睛或者擦鼻子，也有可能感染到病毒。
所以外出时，在未洗手情况下，尽量避免揉眼睛、擦鼻子等小动作。也可以随身携带75%的酒精免洗液来擦手。