喝冰水后胃疼，是因为冰水刺激到胃黏膜导致胃痉挛引起。
一般胃肠道的黏膜对于凉的东西会比较敏感，可以引起胃肠道蠕动增快，出现腹部痉挛性疼痛，会表现为上腹部一阵一阵疼痛，有阵发性加重。可以通过局部热敷、腹部按摩，或者解痉止痛药物对症处理，比如山莨菪碱、颠茄片等。
另外，如果同时存在消化道疾病，比如慢性胃炎、消化性溃疡等，冰水可以刺激损伤的黏膜，导致疼痛出现。这种情况一般表现为持续性疼痛，应用抑酸药物以及保护胃黏膜药物可以缓解症状。平时注意避免生冷食物刺激，喝水要以温热的白开水为主，要尽量不喝甜度较高的饮料。