菠菜汁是有一定的减肥功效的，菠菜汁中含有大量的粗纤维和微量元素、维生素，而且能够刺激胃肠道促进胃肠的蠕动，从而起到润肠通便，达到减肥的效果。
建议平时在饮食上要尽可能吃得清淡一些，可以多吃新鲜的水果、蔬菜包括苦瓜、油麦菜、芹菜、白菜、苹果等含有粗纤维比较高的水果和蔬菜，尽量少食入高脂肪的食物和高碳水化合物的食物，平时可以多做一些有氧锻炼像快步走、慢跑、游泳、打太极拳等等，这些都有助于减脂、减肥，从而达到瘦身的效果。
所以减肥一定要从营养摄入来开始控制。