高血脂本身是没有什么症状的，它的症状是因为血脂高导致了血管的动脉硬化，在各个器官表现的相应器官动脉硬化的症状。比如高血脂引起脑动脉硬化患者，可以出现头晕头迷的不适症状。
高血脂如果导致了心脏的动脉硬化，就是冠状动脉粥样硬化性心脏病，患者可以表现为胸闷、气短或者心前区疼痛等症状。如果高血脂导致下肢血管的动脉硬化，患者可以出现下肢行走的疼痛，严重的甚至在安静的时候腿也疼痛。
高血脂是通过化验检查确定的，包括化验甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白A、载脂蛋白B等。