头发油之所以会出现掉头发的问题，考虑是有脂溢性脱发，也称为雄激素源性脱发，如雄激素过高会使头发的生长周期缩短，毛囊慢慢缩小，最终会导致掉头发，甚至头发的数量开始快速减少。
除头发变少之外，雄激素还会加快皮脂腺细胞的分裂，最终导致油脂的合成增多而出现头发过油的问题。这两种现象互相影响，发现之后可以用一些调节激素的药物，如复方维生素B族。
生理脱发再有就是出油往往和遗传有关系，是先天性因素引起的，饮食均衡，多吃些蔬菜和水果，多注意清洗，可能减轻症状。