喉咙发炎是不建议吃坚果的。
喉咙发炎的患者多数是由于炎症导致喉头发红、水肿，表明喉咙处的软组织毛细血管的通透性增加，组织液淤积，黏膜被撑开而变薄。坚果质地坚硬，吃进去很容易划伤黏膜，划破毛细血管，使得软组织破坏，口腔内细菌侵入，炎症加重，喉咙出血。
喉咙发炎的患者建议以流食或者半流食为主，禁忌吃坚硬的食物，炎症严重的可以吃一些消炎的抗生素治疗，多喝温水。因此，喉咙发炎的患者是最好不要吃坚果的，实在想吃可以把坚果泡软了再吃。