怀孕期间如果孕妇血糖偏高,是可以吃全麦面包的。
全麦面包与精白面面包相比较所含热量低。因为全麦面粉含有一定比例的麸皮和膳食纤维,麸皮里面所含淀粉极少,所以摄入同等质量的全麦面包要比精白面面包,对血糖的影响小,所以孕妇血糖高,在主食方面尽量选择全麦面、荞面、莜面。
由于全麦面还含有一定膳食纤维,所以会导致消化缓慢,这样可以避免热量摄入,而且膳食纤维还可以促进排便,比较适合孕妇食用。纵然是这样,全麦面包仍然要控制摄入量,否则会导致血糖波动。
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