高血压的人群不建议吃猪肺。
猪肺在营养谱中属于动物内脏，其胆固醇含量相对较高，长期食用容易导致血脂的增高引起动脉硬化、影响血压。对于高血压患者，在日常饮食中应多摄入优质蛋白及低胆固醇类食物。其他适合高血压的人群食用的食物，如动物的瘦肉、鲫鱼、牛奶、鸡蛋、豆制品，还有新鲜的蔬菜和水果，进食这些食品不会导致胆固醇明显地增高。
此外，对于高血压的患者不建议摄入腌制类食物。因为过多地摄入钠盐较多的食物容易使血容量增加，使血压不稳定引起血压增高，给治疗和身体带来不利。