吃山楂不会引起便秘，因为山楂有促进肠胃蠕动的效果，所以不会引起便秘。
山楂还有健胃消食、降脂减肥、活血化瘀的作用，临床上多用于治疗高血脂、肥胖症、食积不化、不思饮食等病症，效果相当不错。
山楂可以单独泡饮使用，也可以配伍使用。用于治疗高血压时，山楂多与菊花配伍使用。用于降脂减肥时，山楂多与决明子、荷叶等中药配伍使用。山楂的用量不宜太大，否则容易出现腹痛、腹泻、恶心、胀满等肠胃不适的症状。