在进行新型冠状病毒核酸检测前，吃了辣条对核酸检测结果是没有影响的。
核酸检测是对患者的呼吸道分泌物，如痰、咽拭子、下呼吸道抽取物进行新型冠状病毒的RNA检测。检测方法采用实时荧光RT-PCR方法检测，对患者进食、饮水是没有影响的。所以患者在核酸检测前禁食辛辣、刺激食物，都不会对核酸检测结果造成影响。
但建议患者在进行新型冠状病毒核酸检测前30分钟~2小时少量进食或饮水。以防止进行口咽拭子检测时刺激患者的咽后壁，造成恶心、呕吐的症状，影响检测操作，并且污染检测环境。