脊髓炎患者在饮食上，应注意以下几点：
1.注意清淡饮食，吃一些容易消化的食物。因为脊髓炎患者通常会存在肢体功能障碍，多数患者需要被动卧床，而患者长时间卧床，势必会导致胃肠蠕动功能减慢，消化功能也会下降。吃容易消化的饮食，能够避免出现胃肠问题，也能在一定程度上预防便秘。
2.注意适当多吃一些含有丰富蛋白质、矿物质，以及维生素的饮食，补充患者机体所需要的营养，提高患者的免疫力，利于对抗疾病，促进病情恢复。