胃溃疡的患者在治疗期间应避免吃芹菜。芹菜是属于粗纤维类的食物，摄入到胃部后会对溃疡面造成摩擦，还会导致溃疡面增大，影响疾病恢复。
另外，胃溃疡患者的胃肠道蠕动功能以及消化功能比较差，摄入芹菜后难以消化，还会导致胃肠道的负担加重，引起腹部胀气、疼痛等不适的表现。
其次，芹菜摄入后导致胃酸分泌增多，会加重粘膜的损伤，使溃疡面增大，还会引起胃酸刺激，患者出现烧心、反酸、胃部疼痛等症状，所以一般不建议患者吃芹菜。