碱性的食物可以缓解烧心的症状。
出现烧心主要是因为胃酸分泌多、反酸而引起胸口烧心不适，通常是见于消化性溃疡、胃炎、胃食管反流病等。可以吃一些碱性的食物，能够中和胃酸，比如小米粥、南瓜粥、燕麦、面条、馒头、柿子、苹果等，这些食物能够中和胃内的胃酸，能够促进消化，缓解胃酸过多引起的烧心。
饮食调理也要结合药物治疗，可服用益生菌药物和胃黏膜保护剂。常用的有奥美拉唑、兰索拉唑、硫糖铝、达喜，这些药物能够阻断胃酸分泌，在胃的表面形成保护膜，减少胃酸、缓解烧心。