肠胃炎临床上，又分为急性和慢性的肠胃炎，患者的症状也是多种多样的。肠胃炎的患者可到医院进行检查，病毒感染导致的腹泻。可在医生指导下，应用益生菌类药物治疗。细菌感染引起的肠胃炎，治疗时还需合并抗生素治疗。
饮食上尽量选择温热、清淡、容易消化的流食或半流食，以免增加胃肠道的负担。患者可以吃粥类食物，常见的有米汤、小米粥、南瓜粥。这些食物里面的碳水化合物比较丰富，容易被消化道分解转化成能量物质，能加速病情恢复。
通过服用酸奶，能减轻肠胃负担，还有利于改善菌群和肠胃环境，能使患者的病情快速恢复。