系统性红斑狼疮患者可以吃银耳。
系统性红斑狼疮是一类因机体免疫功能紊乱而引起的慢性自身免疫性疾病。狼疮患者因自身疾病和免疫抑制药物的影响，常合并胃肠道功能紊乱，消化功能变差，银耳含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，通便促消化。
另外，系统性红斑狼疮患者易合并低蛋白血症及免疫功能低下，银耳营养价值较高，富含机体所必需的氨基酸及丰富的微量元素等，可以补充营养，提高患者的抗病能力，从而更好地控制病情。
需要注意，银耳具有抗血小板聚集的作用，可能会诱发或加重出血，因此如果合并血小板减少的患者不建议食用。