葡萄胎是怀孕后母体胎盘绒毛滋养叶细胞增生，间质出现水肿，形成大小不一的水泡，水泡间连成一串串的，形状和葡萄相似，多因以下原因造成：
1.国家、种族、区域饮食营养有关，有的国家在饮食中缺乏叶酸、胡萝卜素等营养素，使胚胎在血管形成时期缺乏叶酸或者维生素A、胡萝卜素等引起葡萄胎。
2.雌激素不足引起内分泌失调，卵巢功能不健全，使胎盘生出水泡样变，引起葡萄胎。
3.抑癌基因变异引起，因患肿瘤引起癌细胞生长分化的基因引起葡萄胎发生。